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Hipposisi | 18th Oct 2009 | 生活點滴 | (66 Reads)

      今年也真湊巧,十、一國慶節,提早中秋做節,一家人上酒樓吃飯。雙十節那天,一行人又往鯉魚門來個海鮮宴。今次去的酒家跟上次的不同,這家處於很入的位置;門前並沒有海鮮售賣,名字叫「海景酒家」。那麼,海鮮從何而來呢?

      原來酒家是跟海鮮艇戶合作,客路和海鮮由艇戶負責提供,酒家廚房則負責烹調和一切零碎的服務。收費分兩個價目,每位二百六十元和三百元;逢假日每位加十元。當然海鮮都是提供一般大路的那些,不過就確保一定會是生猛的。客人亦可要求指定加些沒列於菜單內的海鮮,收費另議。光顧沒限人數,兩天前預訂。老三早前和同事到那裏吃過一次,覺得收費相宜,海鮮亦相當鮮美。

      這晚就是因為老三考試合格過關,高興之餘,說要大吃一餐慶祝。老三點菜,一貫的眼淺肚窄。她不單止點了三百元一位的,還指定加了奄仔蟹和花螺。假日每位加費十元,埋單三百六十元一位。當晚就是只覺不停地上菜,吃極都吃不完似的;結果一盒二盒的帶回家去!這餐她們笑說該命名為"反艇升哩宴",不啦,吃至吃不下形容為"反艇",但"反艇"嘛,始終不好吧!?

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      以上是艇戶提供的海鮮,以下則是菜單內定了固定的菜式。酒樓的廚師烹調海鮮出色外,這些普通的小菜也一點沒苟且;那炸饅頭更是一絕!外脆內軟的,令人吃了不想停下來;縱使肚皮已脹到不能再脹了,還是心思思的想再來一客!

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      前菜皮蛋酸薑忘記拍照,數一數,全部加起來合共十八款。多少款式並非重點,最重要的是海鮮貸色上乘,而廚師烹調得宜。這餐就真的讓人覺得物有所值,價錢方面訂定了一個價目,就無須為那浮動的海鮮價而失預算了。


[1]

咦! 有定價有預算,好好咁喎!

嘩! 你講到我好想試,唔得,下次提議佢哋去先得!


[引用] | 作者 樸老 | 19th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]


食海鮮買貴咗算了,最激氣就係煮得唔好。
咁樣有定價真係幾好架,下次去試吓啦!

[引用版主回覆] | 作者 Hipposisi | 20th Oct 2009

[2]

哇!夜貓子 每樣也要來一客! emotion  不過,要代聲帶康復後才可吃海鲜了.......

有定價, 且往鯉魚門的交通也方便, 似乎好過去西貢吃呢!

夜貓子
[引用] | 作者 夜貓子 | 20th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]


夜貓子真乖,肯戒口,等聲帶好了才吃吧。
現在去鯉魚門交通真的算很方便,不過我也只是去過兩次罷了。

[引用版主回覆] | 作者 Hipposisi | 20th Oct 2009

[3]

流晒口水...正呀..


[引用] | 作者 小生 | 24th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]


小生你好!
好耐冇出現,幾好呀嘛?

[引用版主回覆] | 作者 Hipposisi | 24th Oct 2009

[4]

哈,對我這個吃全素的人來說,只可遠觀~~~


[引用] | 作者 maytang | 24th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]


原來妳是吃全素的,很難得啊!

[引用版主回覆] | 作者 Hipposisi | 25th Oct 2009

[5] Re: Hipposisi
Hipposisi :
小生你好!好耐冇出現,幾好呀嘛?

多謝關心呀!! 等我同妳報告一下...我依家生活,,失業左幾個月啦..仲未揾到工做..哎...死唔死呀...愛情仍然係空白一片..我依家讀緊M.B.A...林對將來好D瓜..不過辛苦D星期六.日都要返,,返足九個鐘..哎...


[引用] | 作者 小生 | 27th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]


好多謝你話我知你嘅近況。
努力加油呀!學多啲嘢,對將來一定會好啲。就算唔係,學咗嘅嘢,冇人可以搶走佢,一世都係你嘅。
祝你早日搵到工作,同埋搵到個好好嘅女朋友!

[引用版主回覆] | 作者 Hipposisi | 27th Oct 2009

[6] Re: Hipposisi
Hipposisi :
好多謝你話我知你嘅近況。努力加油呀!學多啲嘢,對將來一定會好啲。就算唔係,學咗嘅嘢,冇人可以搶走佢,一世都係你嘅。祝你早日搵到工作,同埋搵到個好好嘅女朋友!

多謝晒妳呀...我都希望妳日日活得開心快樂.....


[引用] | 作者 小生 | 28th Oct 2009 | [舉報垃圾留言]